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俄罗斯梁赞市欧尚超市货架上的大米居品。

《俄罗斯报》记者 塔季扬娜·卡拉布特

由于食粮作物丰充，俄罗斯大米价钱正鄙人降。有意的天气条目和对新品种的积极使用王人促使了俄罗斯大米产量加多。本年前10个月，俄罗斯大米产量跳动47万吨，比旧年加多5%。同期，1年本事，俄罗斯东谈主破钞了62万吨大米。

印度是主要供应国

除了我方分娩外，俄罗斯还从其他国度入口大米。俄罗斯东谈主1年破钞60万-62万吨大米，比年入口量为每年19万-24万吨。据俄罗斯农居品商场行情有计划所副长处伊利娜·格拉祖诺娃（Irina Glazunova）先容，已往几年印度是俄罗斯大米商场最大供应国，在2022-2023年农业季果然占俄罗斯大米入口总量的68%。在大家商场中，印度大米出口占近40%。

旧年7月，为保证国内食粮安全，印度不容出口除巴斯马蒂香米和蒸谷米外的大无数类型大米。2022年8月，印度对蒸谷米征收20%出口关税。本年10月，该关税延迟至2024年3月，可能还会再延迟。格拉祖诺娃说，俄罗斯将连接入口印度大米，主若是不受不容的蒸谷米。她说，尽管关税很高，但印度蒸谷米需求仍在，并且即使交纳关税后，其出口价也低于好多其他亚洲分娩商。当今，俄罗斯商店既有印度大米出售，国产大米也储备富余。

出口禁令保证大米供应富余

2023年，俄罗斯大米产量创历史新高。凭据农居品商场行情有计划所的数据，本年前10个月俄罗斯共加工47.5万吨大米，比旧年同期加多2.5万吨。10月份加工大米跳动7万吨，为2010年12月以来单月最高水平。与10年前同期比较，俄大米产量果然加多了70%。格拉祖诺娃说：“与2022年比较，2023年稻米得益权臣增长，稻米质地也相当好。展望来岁加工季国内大米商场也将保捏雅致领悟。”

除得益高外，神秘顾客访问俄罗斯如今还不容大米和稻米出口。该禁令于2022年7月1日在克拉斯诺达尔边域区费多罗夫水坝事故后施行，那次事故导致当地一半水稻栽种面积未能浇水。该边域区的大米分娩量常常占俄罗斯天下80%以上。出口禁令旨在甩掉国内大米忙活风险，泄漏零卖价。

该出口禁令在大坝修好后连接取得延迟，最近一次延迟到2023年12月31日。本年11月底，俄农业部提议将大米和稻米出口禁令再延迟6个月至2024年6月30日。

格拉祖诺娃说，供应富余的配景下，大米分娩企业纷纷启动降价：10月10日每吨大米价钱为8.18万卢布，11月底跌至7.908万卢布。

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俄罗斯大米得益大幅增长，也跳动了此前水平。这次丰充在价钱上全面体现，破钞者当今不错以更优惠的价钱买到大米。

米价下降不影响质地

米价泄漏下落的趋势有助于甩掉俄罗斯国内大米商场的供需失衡。这为破钞者创造了有意条目，他们不错以更优惠的价钱买到优质大米。

尽管米价下降沈阳专门做市场调研的公司，但值得指出的是，大米的质地仍然很高。产量擢升并莫得影响大米的特色和品性。破钞者不错释怀采用，尽管价钱更实惠，但大米仍然既极新又厚味。俄罗斯联邦总统国民经济与国度行政学院分院众人奥尔加·瓦西利耶娃（Olga Vasilyeva）指出：“由于俄罗斯大米丰充且产量创记录，破钞者不错以较低的价钱购买大米。这有助于加多破钞，改善菜肴种类，并让家庭大要支拨。国度方面正在引入机制来监管大米价钱，卓越是在本年年底之前，将连接不容出口该居品。”